Ziel:
- Optimierung der Zufriedenheit von Gastronomiekunden im Rahmen des Auf-/Abbaus von Veranstaltungen der Koelnmesse GmbH
Aufgabe:
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Konzeption, Durchführung und Auswertung einer Kundenbefragung am POS
Umsetzung:
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Umsetzung der Befragung zu 7 Veranstaltungen mit je ca. 100 persönlichen Interviews
Ergebnis:
- Identifikation unterschiedlicher, struktureller Einflussfaktoren für die Ausprägung der Kundenzufriedenheit
- Darstellung unterschiedlichster Handlungsempfehlungen zur Zufriedenheitsoptimierung
Patrick Münch,
Koelnmesse Service GmbH
